Celebraciones

Menú 1

• Plato
• Selección de ibéricos
• Queso Manchego
• Tortillitas de patatas al ajillo
• Barquillas de salpicón de marisco
• Buñuelos de bacalao
• Cazón en adobo
• Entrante
• Ensalada de queso feta aromatizada con frutos secos y miel
• Plato principal (uno a elegir)
• Arroz del señorito al horno
• Lomo de dorada a la sal con verduritas de temporada
• Libro de cinta de lomo ibérica con jamón serrano, queso y sinfonía de setas
• Postre
• Sorbete de mandarina al vodka
• Café
• Copa de Cava
• Bebidas
• Vino Blanco de la Tierra
• Vino Tinto de la Tierra
• Cerveza
• Refresco
• Agua Mineral

Menú 2

• Aperitivos
• Selección de ibéricos
• Langostinos cocidos
• Daditos de atún en adobo
• Presa a la sal con jamón ibérico y parmesano
• Arroces - Fideua (uno a elegir)
• Arroz del señorito
• Arroz en Salsa Verde
• Arroz negro
• Fideuá con calamares y cigalas
• Fideuá con langostinos y rape
• Postre
• Sorbete de limón al cava
• Café
• Copa de cava
• Bebidas
• Vino Blanco de la Tierra
• Vino Tinto de la Tierra
• Cerveza
• Refresco
• Agua Mineral

Menú 3

• Aperitivos
• Selección de ibéricos
• Langostinos cocidos
• Paté de cabracho
• Timbal de huevos rotos con champiñones y jamón
• Croquetitas del puchero de la abuela
• Crujientes de gambas con salsa rosa
• Entrante
• Ensaladilla de pulpo
• Plato principal (uno a elegir)
• Arroz en Salsa Verde
• Lomo de Lubina encamisada en bacon
• Solomillo ibérico con salsa de jabugo y patatas panaderas
• Postre
• Mousse de pistachos
• Café
• Copa de cava
• Bebidas
• Vino Blanco de la Tierra
• Vino Tinto de la Tierra
• Cerveza
• Refresco
• Agua Mineral

Menú 4

• Aperitivos
• Selección de ibéricos
• Gambas cocidas
• Puntillitas Fritas
• Langostinos salteados con pimientos del piquillo
• Brochetita de solomillo ibérico y verduritas
• Entrante
• Brazo gitano relleno de centollo
• Plato principal (uno a elegir)
• Arroz con langostinos al horno
• Solomillo de atún con compota de tomate y piquillos y vinagreta a la pata negra
• Presa ibérica con salsa roquefort
• Postre
• Copa de ron con pasas al Pedro Ximenez
• Café
• Copa de cava
• Bebidas
• Vino Blanco de la Tierra
• Vino Tinto de la Tierra
• Cerveza
• Refresco
• Agua Mineral

Menú 5

• Aperitivos
• Selección de ibéricos
• Gambas cocidas
• Langostinos cocidos
• Rollitos de salmón, queso y puerros tiernos
• Taquitos de corvina en adobo
• Cazuelita de guisantes con jamón y huevo de codorniz
• Entrante
• Medio bogavante plancha al ajo
• Plato principal (uno a elegir)
• Arroz con carabineros al horno
• Lomo de bacalao gratinado al ali-oli con pisto gaditano
• Solomillo de ternera con foie y jamón ibérico
• Postre
• Surtido de mini pastelitos
• Café
• Copa de cava
• Bebidas
• Vino Blanco de la Tierra
• Vino Tinto de la Tierra
• Cerveza
• Refresco
• Agua Mineral

Opciones

                               

• Cotización Tarta (1 Kg. = 10 pax)15,50 €/Kg.
• Jamón Ibérico de Bellota al Corte561,55€
• Venenciador323,6€
• Suplemento de Marisco:
• Gambas Blancas (50 grs.)6,25 € / Pax
• Langostinos de Sanlúcar (60 grs.)6,40 €/Pax
• Cigalas de Huelva (75 grs.) 10,90 €/Pax
• Suplemento de Bebidas:
• Suplemento Copa4,35 €/Ud.
• Suplemento Copa Reserva6,50 €/Ud

Observaciones: Recomendamos si los grupos sobrepasan 15 personas, elijan los platos principales para su mayor comodidad

Importante: Estos Menús no contemplan las consumiciones previas al servicio. Dichas consumiciones serán facturadas a parte.

Restaurante El Cano
Centro Náutico Elcano - C/Prolongación Ronda Vigilancia s/n 11011 CÁdiz
Teléfono: 956 205 099 Móvil: 636 368 636 Fax: 956 256 032